Vino Rosso Siciliano doc

Vino rosso siciliano doc: il Nero di Cicco nasce dalla voglia di sperimentare e di realizzare con le uve delle nostre vigne un vino che possa identificare la nostra azienda e le nostre tradizioni.
Si tratta di un blend, costituito dall’unione di Nero d’Avola, Merlot e Perricone.
Le uve vengono selezionate e raccolte a mano. La macerazione avviene in vasche di cemento.

Dopo la maturazione in vasche d’acciaio, il Nero di Cicco riposa all’interno di botti di rovere francese per sei mesi.
Perché si chiama Nero di Cicco? Ciccobriglio è il nome della contrada in cui si trova la nostra azienda e “Cicco” come la chiamiamo noi, non è solo una zona di campagna nel territorio di Campobello di Licata: per noi Ciccobriglio rappresenta i ricordi dell’infanzia, la famiglia, le nostre radici e il Nero di Cicco è il vino in cui abbiamo voluto racchiudere i sapori e gli odori del nostro passato e del nostro presente.