Vino Rosato Siciliano
€16.50
NERELLO MASCALESE – SEMPREVENTO
SICILIA DOC Denominazione di Origine Controllata
Vendemmia: 2022
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Vista: rosato carico
Olfatto: agrumato, note tenui di amarena, miele e noce verde
Gusto: floreale con sentori di fragola, cedro, arancia rossa e frutta sotto spirito
A noi della famiglia Camilleri piace degustarlo come aperitivo, insieme al formaggio primo sale e ai pomodori secchi fatti in casa, mentre ci godiamo il tramonto sulla terrazza della nostra azienda.
Il vino rosato siciliano di Nerello Mascalese è una varietà autoctona che rappresenta la tradizione siciliana. Proprio per questo motivo abbiamo deciso di impiantarlo nella nostra Tenuta.
Il nostro vitigno cresce su un terreno di medio impasto, in parte tendenzialmente argilloso, in parte con prevalenza di calcare. In questo modo il nostro Nerello riporta caratteri specifici in profumi, intensità e corpo.
I nostri vitigni di Nerello Mascalese sono allevati in controspalliera con potatura a Guyot.
Abbiamo deciso di far macerare brevemente il nostro Nerello con le vinacce per ottenere un vino rosato carico e per avere un connubio tra freschezza e consistenza.
Vuoi provare un rosato tipicamente siciliano, dal sapore unico? Prova il nostro Nerello per un aperitivo unico.
